博多天麩羅山海 位於連結著捷運市府站的統一阪急百貨B2美食街
熙來攘往的人潮 每一次來訪都只能乖乖排隊(懶得排隊只能盡量避開尖峰時段啦)
等待的時間除了翻翻菜單 來看看店口擺設解饞XD
甘願排隊當然是衝著 【明 ‧ 太 ‧ 子 ‧ 吃 ‧ 到 ‧ 飽】 而來！！！！
一定要再三確認一下
一入座即送上熱呼呼麥茶與菜單 座位下方也貼心提供放置背包的籃子
店內用餐環境 燈光有些昏暗
用餐區圍繞著開放式廚房 大概是這樣的原因導致環境溫度比外頭略高
尤其像羅莎這種"汗人"體質 一頓飯下來邊吃邊喊熱XDD
日本人吃天麩羅可是非常講究的
每桌更提供了 岩鹽、芥末鹽、柚子鹽、咖哩鹽等四種不同的調味
個人偏好 芥末鹽與柚子鹽
附上基本菜單供大家參考
天丼與定食的價位為290元起 每人低消為一份天丼或定食，另收取一成服務費
什錦天麩羅丼 280元 (附味噌湯與沙拉)
季節蔬菜二品、南瓜、地瓜、牛蒡、蝦仁什錦天麩羅
選擇天丼的話 餐點會像這樣一次上 炸物們因為熱氣的關係 外皮容易濕軟
像我一樣吃速不夠快的朋友比較建議選擇定食
山海定食 290元 (附白飯、味噌湯、沙拉)
季節蔬菜三品(南瓜.茄子.香菇)、白身魚、海老、豚肉、半熟卵
絕對不是眼睛業障重才看不到主菜 定食類是附餐與天麩羅分開上
季節蔬菜三品(南瓜.茄子.香菇)
最喜歡南瓜了！脆而不油膩的外皮下 吃得到南瓜的鮮甜
茄子和香菇 一樣簡單的沾個清爽蘿蔔泥醬汁 或是來點芥末鹽就很對味
半熟卵、海老、白身魚、豚肉
最期待的半熟蛋來啦！！！等等現上斷面秀
海老只有一隻實在是不太夠XD 魚肉很嫩 豬肉片也不會太柴
輕脆的麵衣下 一扒開立見暖黃蛋液潺潺流出
師傅火候掌握一流 這一幕實在太銷魂啦
一點都不能浪費！拌上嚴選越光米飯 真是一大享受
重頭戲來了！！！
深怕涼了的天麩羅會有失美味 使出我畢生吃飯最快的速度解決後 誘人的明太子該你上場了
左邊這位是辛子高菜，右邊這位則是辛子明太子 兩者份量不夠都可以再請服務生添加
高菜與明太子皆由日本九州直接進口
【羅莎小百科】高菜與明太子同為九州名特產之一。高菜即以高山芥菜醃製調味而成
一顆顆晶瑩剔透的明太子 滿滿的一勺直接加在白飯上 超級下飯！！！
當然還有一個原因是 這是頗有鹹度的醃製物阿XDD 少了白飯可能有點難單吃
這邊教大家一個方法 保證吃得值回票價
首先先跟服務生要杯熱麥茶 接著倒進碗裡 登登登登~就完成了 美味的明太子茶泡飯
嗝~ 好飽唷(摸摸圓肚皮)
每一次吃完都覺得可以兩餐不用吃了
喜歡明太子的朋友絕對不要錯過了 明太子吃到飽！！！！！！！
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店家資訊
【博多天麩羅山海】
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電話： 02-2723-1885
營業時間： 週日至週四 1100-2045 週五、週六 1100-2115
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