超驚人首圖 就是意圖使用再度造訪啊！
錵鑶日本料理與永和超人氣的HANA為同一體系
目前已經有 Hana一店 Hana二店 錵鑶永和店 錵鑶伊通店
一開始也是路過四號公園時 被HANA壽司給吸引 拜完估狗大神後才知其厲害
這回就先造訪 錵鑶永和店啦
提醒大家 用餐前一定要預先訂位以免到了現場撲空向隅
只能看著店裡人客津津有味會很痛苦的
入座後會先送上醃蘿蔔、薑片與現磨山葵
醃蘿蔔挺清爽的 不會過鹹
現磨山葵的姿色讓人想起 藏壽司的山葵 同具質感 直接嚐一口十分過癮
鄰近吧檯位置可清楚看見師傅們的一舉一動XD
據說有一位 聖凱師傅 只要他在店裡 總是有許多人為了他的料理慕名而來
凡點菜單附沙拉、味噌湯、甜點
味噌湯 料多味鮮
比目魚鰭邊鮭魚卵丼 單點480 套餐540
注意到了嗎？暖黃色澤的玉子燒打印著錵鑶二字
再來一張特寫圖 看看晶透誘人的鮭魚卵與如凝脂般細緻的魚身
星鰻丼 單點280 套餐340
星鰻微焦的外皮 更添香氣 搭上炙烤恰到好處的干貝
錵鑶散壽司 單點360 套餐420
滿滿一碗的份量 不用吃的小心翼翼 就大快朵頤一番吧
顆顆晶瑩的鮭魚卵搭配玉子 一入口有如朵朵璀璨煙火在口中噴發
如果去除羅莎最討厭的蔥本人 一定更加完美哈哈哈
一貫壽司價格約40~70不等 少部分約100~150
季節握壽司12貫 580
甜點 芝麻豆腐
濃郁芝麻香和綿密口感 一點也不馬虎的結尾
以日式料理來說 價格尚可 品質卻表現得不錯
下回要試試HANA！
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店家資訊
【錵鑶日本料理】
新北市永和區中正路90號
02-2942-5738
https://www.facebook.com/hanajpfood/
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